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DATE: CATEGORY:安居
こんにちは、安居です。
先日、同僚と山芋堀に行ってきました。
同僚のN君は、杉野出身で地元の山には当然詳しく、
いつも連れて行ってもらうのですが、ハズレがありません。

熊よけの鈴をぶらさげて、専用の小さめのクワをかついで、
草木の繁る山の斜面で土と格闘します。

山芋はすぐに折れてしまうので折れないように少しづつ
慎重にひたすら掘り続けます。
一本掘るのに30分〜1時間、午後2時を過ぎると
体はヘトヘト、服はドロドロ‥…

でも、なんか楽しい。私にとって最高のストレス解消です。

持ち帰った山芋は半分は土の中に保存、
あと半分はきれいに洗って妻に料理してもらいました。

山芋


山芋御膳です。
山芋御膳

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